Idag spenderade vi förmiddagen inne i stan för att köpa skor till Nicolai (som vuxit ur de mesta under sommaren) samt gå förbi saluhallarna för att titta på fiskutbudet. Det blev ingen fisk men vi ville göra något gott till middag eftersom farfar kommit på besök fr Örebro. Så vi slängde ihop en fantastisk middag som uppskattades av alla.
Tomatsoppa med smetana.
Zuccinibiffar på en bädd av grönsaker och sås.
När vi får möjlighet att laga mat i lugn och ro så är det som ren terapi för mig, här låter jag fantasin, råvarorna och mina sinnen styra vad det blir till middag. Jag och D har hittat ett gemensamt intresse som ger så mycket glädje. För mat är kärlek.
// Janice
